管理栄養士国家試験お役立ちガイド http://kanrieiyou.kt3.biz/d/ ja Copyright 2008 Sat, 12 Apr 2008 17:45:54 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss [管理栄養士がサポートDr.ミール]低たんぱくスパゲティーT・T スパゲティ（APROTEN）500g
  低たんぱく・低リン・低カリウムのスパゲティ！！   【100gあたり】 ★エネルギー……356Kcal ★たんぱく質……0.5g ★リン……………25.0mg ★カリウム………17.9mg   　内容量   500g   　原材料   コーンスターチ、ポテトスターチ、乳化剤、着色料（サフラン）   （標準ゆで時間／8〜10分） T.Tスパゲティ （ APROTEN ） 100g 水 1リットル 本品100gに対して水1リットルを沸かし、沸騰したら本品を入れます。 しばらくかき混ぜながら、強火で8〜10分ゆでます。 ゆで上がったらざるに取り、余分なでんぷんを取るためお湯をかけて洗います。 お好みの味付けでお召し上がり下さい。 　■フライパンで炒める場合は、ゆで時間を気持ち短くして下さい。
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]]> http://kanrieiyou.kt3.biz/d/02/drtt_aproten500g/ http://kanrieiyou.kt3.biz/d/02/drtt_aproten500g/ 02管理栄養士 Sat, 12 Apr 2008 17:45:54 +0900 【管理栄養士がサポート　Dr.ミール】 究極のろ過加工の水Rodiea ロディア水（2000ml×8袋＋専用容器）
▼　attention!　▼ こちらの商品は 郵便振替・銀行振込・クレジットカード でのお支払いのみになります。 ※代金引き換えでのお支払いは出来ません。ご了承下さい   混じりっけのない究極濾過加工水   ロディア水のトリプルA ●安全性…究極のろ過で菌やほとんどの化学化合物質・重金属も取り除いた『世界基準の水』 ●信頼性 …医療などあらゆる分野で使われてきた、分子が小さくて『浸透や吸収性のつよい水』 ●必然性…食品衛生法を満たし、厳しい水道法にも適合した酵素なども豊富な『非加熱の生の水』木曽川中流地域地下100〜120mのおいしいと言われる水を、気化でしか通れない超微細な穴を無数に持った膜で汚れと分解しました。生のままよみがえらせてクリーンル−ムで自動充眞した非加熱の水で、酸素も豊富に含まれています。蒸留水とは違う生のお水を是非お試し下さい。※密封パックされたお水の中は無菌ですので、常温保存で直射日光等を避けて保管すれば約1年の保存ができます。   　内容量   2000ml×8袋＋専用容器   　用途   炊飯、お味噌汁、コーヒー、お茶、赤ちゃんのミルク、観葉植物等、家庭内でおのお水の様々な用途でお使いいただけます。   ■開封後は冷蔵庫等で保管し、なるべくお早めにご使用下さい。
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▼　attention!　▼ こちらの商品は 郵便振替・銀行振込・クレジットカード でのお支払いのみになります。 ※代金引き換えでのお支払いは出来ません。ご了承下さい   混じりっけのない究極濾過加工水   詰め替えパックはごみ問題を考慮したポリ袋パックです。 専用容器をお持ちの方は、こちらをお買い求めください。   　内容量   2000ml×9袋
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内容量　100g×3エスペパオスは厳選された天然油脂を主原料にし、ホソバヤマジソの精油（香料）を配合した、お肌にやさしい石けんです。キメ細かでソフトな泡がお肌を包み、汗・雑菌や汚れを落とし、すこやかで潤いのあるお肌に仕上げます。ホソバヤマシソの優れた殺菌力淡紫色の小さな花が順番に開いていくシソ科の一年草、ホソバヤマジソ。かつては、中国地方や九州、朝鮮半島、中国大陸などに広く分布していたこの植物も、今では絶滅寸前といわれています。強い殺菌力があることが解明されており、現在、淡路島の研究所で栽培を続けていますが、大量生産にはいたっていません。そんな貴重な植物ホソバヤマジソの精油分を抽出し、配合したのが今話題の石けん「エスペパオス」。エスペパオスは、すぐれた殺菌力で、お肌を清浄に保ちます。 　
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  スパイスの香るチキンカレー   ★腸に刺激を与えない香辛料を使用。 【レトルトパウチ食品】 カレーライスやカレーうどんにお使いいただけます。パックを開けると香辛料がすこしキツくめに感じるかもしれませんが、腸への刺激は与えないものが利用されています。 （賞味期限：製造日より2年）   　内容量   150g   　原材料   野菜（玉ねぎ、じゃがいも、人参）、鶏肉、小麦粉、食用油脂（中鎖脂肪酸トリグリセリド）、ヨーグルト、香辛料、チキンコンソメ、トマトケチャップ、食塩、カレー粉、ウスターソース、調味料（アミノ酸等）、（その他大豆、りんご由来原材料を含む）   ■栄養成分値　1食（150g） あたり まんぞく君／チキンカレー エネルギー（kcal） 108 たんぱく質（g） 6.6 脂　質（g） 3.6 食物繊維（g） 2.1   「まんぞく君／チキンカレー」の作り方 ［鍋の場合］ 袋が完全に入る大きさの鍋で、袋のまま熱湯で約3分温めて頂くか、中昧を鍋に移して焦げつかないよう温めます。 （袋を直接火にかけたり鍋からはみ出したりすると、燃えて火事になる危険性があります。） ［電子レンジの場合］ 必ず中味を電子レンジ用容器に移し、ラップして温めてください。 【まんぞく君シリーズの特徴】 ※脂肪とせんいを控えています。 ※レトルトパウチで保管、持ち運び便利。 ※調理済みのため、そのまま温めて食べられます。 ※消化されやすく蓄積脂肪になりにくいMCTオイル使用。
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内容量　5kg　（無洗米）ひかるくんは低リン・低アレルギー米です。米を50％精米（通常は10％）したり米を酵素処理（科学分解）することにより、タンパク含量を減らした加工米とは全く違いもともとたんぱく質含有の少ないお米のたんぱく質やリンをダイヤモンドミル精米機をつかって精米しています。ダイヤモンドの鋭い刃で切るようにアレルギー性たんぱく質を無理なく削りとるのでお米の表面はつるつるで、炊き上がりもふっくらおいしいご飯が炊き上がります。
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  畑のお肉大豆たんぱくを使用しました。   少量のMCTオイルで野菜を炒めて、トマトソースで煮込んだ大豆100％のミートソースです。お味がしっかりしているので冷めても美味しくいただけます。   　内容量   120g   　原材料   野菜（たまねぎ、にんじん）、リンゴピューレー、トマトピューレー、トマトペースト、ビーフスープ、粒状植物性たん白、小麦粉、植物油脂（MCT）、砂糖、ビーフエキス、でん粉、食塩、香辛料、増粘多糖類、着色料（カカオ）、（原材料の一部に大豆を含む）   ■栄養成分値　1食（120g） あたり まんぞく君／ビーンズミートソース エネルギー（kcal） 112 たんぱく質（g） 7.3 脂　質（g） 2.8 食物繊維（g） 2.4   「まんぞく君／ビーンズミートソース」の作り方 ［鍋の場合］ 袋が完全に入る大きさの鍋で、袋のまま熱湯で約3分温めて頂くか、中昧を鍋に移して焦げつかないよう温めます。 （袋を直接火にかけたり鍋からはみ出したりすると、燃えて火事になる危険性があります。） ［電子レンジの場合］ 必ず中味を電子レンジ用容器に移し、ラップして温めてください。 【まんぞく君シリーズの特徴】 ※脂肪とせんいを控えています。 ※レトルトパウチで保管、持ち運び便利。 ※調理済みのため、そのまま温めて食べられます。 ※消化されやすく蓄積脂肪になりにくいMCTオイル使用。
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 新製法でおいしくリニューアルしました！！★簡単調理の低たんぱくごはん たんぱく質0.25g(1食あたり)普通のごはんに比べて・たんぱく質…約1/18・リン…1/2以下・カリウム…1/50以下パックごはんのトップブランド「サトウのごはん」シリーズで、おいしさに定評があります。■ 普通のごはんに比べてたんぱく質を大幅にカットしています。また、リン・カリウムも少なくなっています。 ■ 電子レンジで2分加熱するだけの簡単調理です。 ■ 常温で6ヶ月の長期保存が可能です。（開封前） 【賞味期限】製造日より6ヶ月 　内容量 180g ×　20食 　用法・用量 ・電子レンジ…2分加熱点線までフィルムをはがし、2分間加熱してください。・熱湯…20分以上加熱十分なお湯の中にフィルムをはがさず、フィルムの面を上にして鍋のふたをせず20分以上加熱してください。・さらにおいしく召し上がるには1．加熱後は食べる直前までフィルムをはがさず、蒸らした状態にしてください。2．フィルムをはがしたら、すぐによくほぐしてください。 　原材料 うるち米（国内産米）、酸味料   スーパーひかり1/181食(180g）あたりエネルギー(kcal)水分(g)たんぱく質(g)脂質(g)炭水化物(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)292108.00.250.771.12φ180.01
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  餃子の皮や、お好み焼き、天ぷら粉などとして ご利用頂けます。ご使用方法は一般の小麦粉と一緒です。。 （賞味期限　製造日より1年）   　内容量   1kg   　原材料   小麦でんぷん、α化でんぷん       栄養成分値／100gあたり エネルギー 350kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.4g 糖質 86.3g ナトリウム 6.8mg カリウム 4.8mg カルシウム 11.5mg マグネシウム 4.9mg リン 45.2mg
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  リン、カリウムも少なく、とっても美味しい！！ 「でんぷん切り餅」と一緒にきな粉餅として、また、低蛋白ごはんを使ったきな粉おはぎ等、調理方法は普通のきな粉と全く同じ。いろいろなお菓子にご利用いただけます。 （賞味期限　8ヶ月）   　内容量   120g（10g×12）   　原材料   コーンスターチ、小麦でんぷん、クチナシ色素、大豆、砂糖       栄養成分値／1袋（10g）あたり エネルギー 38.7kcal 水分 0.68g たんぱく質 0.6g 脂質 0.42g 灰分 0.09g 糖質 8.13g 食物繊維 0.08g ナトリウム 0.35mg リン 9.7mg カリウム 32.1mg
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  甘みは砂糖の1／3です。   　内容量   お徳用……1kg 分包………560g（14g×40）   　原材料   馬鈴薯でんぷん、タピオカでんぷん （遺伝子組み換えでないものを選別） ※小麦粉は使用していません       　　 栄養成分値／100gあたり 100g 1包（14g） エネルギー 375kcal 103kcal たんぱく質 0g 0g 脂質 0g 0g 糖質 93.7g 13g
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  天然だしをミックス！   一般のしょうゆに比べて… ★塩分・たんぱく質……1/2以下 ★リン………約1/3以下 ★ カリウム…約1/10以下 たんぱく質・カリウム・リン・塩分を、だしわりしょう油よりもさらに控えています。1パックあたりの食塩相当量は、0.23g(3ml入)なので、さらに塩分の摂取量を抑えられます。 しょうゆ本来の味と香りを引き立て、濃口しょうゆと同等の色合いに仕上げました。天然だしをミックスしたまろやかかつウマミのある味です。つけしょうゆ・焼き魚・おひたし等、あらゆるお料理にお役立て下さい。 非遺伝子組み換え大豆のみ使用 ［品質保持期限：製造日より1年］   　内容量   3ml×100   　原材料   しょうゆ（本醸造）（脱脂加工大豆／遺伝子組み換えでない）、大豆（遺伝子組み換えでない）、（小麦を含む）、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつお節、にぼし、みりん、酵母エキス、アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料   ■栄養成分値　3ml あたり 特選だしわりしょうゆ エネルギー（kcal） 2 水　分（g） 2.6 たんぱく質（g） 0.1 脂　質（g） 0 炭水化物（g） 0.3 灰　分（mg） 0.2 ナトリウム（mg） 92 カリウム（mg） 0.8 カルシウム（mg） 0.3 リ　ン（mg） 2 食塩相当量（g） 0.23   開封後は1回で使い切って下さい。
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  エネルギー補給ムース／プレーンヨーグルト味   1カップ（67g）あたり ★エネルギー……160kcal ゼリータイプのカップアガロリー等に比べて、より少量で高いエネルギーを摂ることができます。 たんぱく質、リン、カリウム制限のため敬遠されていた乳製品デザートとして、高エネルギー＆低たんぱく＆低リン＆低カリウムを実現しました。 ［賞味期限：製造日より6ヶ月］   　内容量   67g   　原材料   マルトデキストリン、植物油脂、マルチトール、ホエイパウダー（乳製品）、乳化剤、ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、酸味料   ■栄養成分値　1カップ（67g) ムースアガロリー／プレーンヨーグルト味 エネルギー（kcal） 160 たんぱく質（g） 0.2 脂　質（g） 9 炭水化物（g） 23 ナトリウム（mg） 24 カリウム（mg） 50 リ　ン（mg） 26 水分（g） 34.4
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  低たんぱく・無洗米のお米です！   お米の主成分は「でんぷん」です。 その他にもアミノ酸・たんぱく質・食物繊維・ビタミン・ミネラル類等の成分が含まれています。その中でもお米の"粘り"と"硬さ"に影響しているのが、「アミロース」と「アミロペクチン」という2種類のでんぷんです。 ★「春陽」は”やわらかく粘りのあるお米”です。 ☆アミロース ＞ アミロペクチン ＝ 硬くてパサパサしたお米 ★アミロース ＜ アミロペクチン ＝ やわらかく粘りのあるお米 お米のおいしさに影響を与える成分が「たんぱく質」です。 たんぱく質の含有量は、土壌や品種に左右されますが、「春陽」では、精米時に総たんぱく質含量を測定しながら年間を通して常に一定の値になる様に精米しています。だから、低たんぱくのお食事をされている方にも安心してお召し上がりいただけます。   　内容量   5kg       春陽米とでんぷん米とで おいしい低たんぱくごはんを炊こう！ 春陽米150g※いずれも洗米しない でんぷん米150g 水605g おいしい低たんぱくごはんを炊こう！ あらかじめ、分量の水に「春陽米」を浸水しておきます。 炊飯のスイッチを入れます。 スイッチを入れてから13〜15分くらいで「でんぷん米」をすばやく入れ、かき混ぜます。 炊き上げます。（出来上がり量：約830） 　■お米は春陽米・でんぷん米共に洗米しない事！ 　■出来上がったごはんの保存は、冷凍で！
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  [でんぷん米」100gに対して水160cc〜200cc (お好みによって、お水の量を調節してください。)を用意してください。 炊飯器の内釜に分量の水と「でんぷん米」を入れたら一度かきまぜてすぐスイッチを入れます。浸水の必要はありません。 スイッチが切れたら全体をよくほぐしてできあがりです。 チャーハンにしたり、炊き込みご飯をすることもできます。 （賞味期限　製造日より1年）   　内容量   1kg   　原材料   小麦でんぷん、α化でんぷん       栄養成分値／100gあたり エネルギー 355kcal たんぱく質 0.5g 脂質 0.9g 糖質 6.2g ナトリウム 5.7mg カリウム 6.9mg カルシウム 5.0mg マグネシウム 3.5mg リン 23.6mg
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